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VERITAS

Trazabilidad en la Cadena de Valor del envase alimentario de plástico

Ámbito
Fecha
15/05/2019 - 31/12/2020
Sector
  • Logística
Presupesto
132498,7
Finanaciador

IVACE

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INFORMACIÓN DEL PROYECTO

DESCRIPCIÓN

La propuesta del proyecto Veritas es explorar las posibilidades que las tecnologías de registros distribuidos (DLTs por sus siglas en inglés), y la tecnología Blockchain en particular, pueden tener de cara a la trazabilidad en la cadena productiva de valor de los envases alimentarios de plástico. La principal finalidad que se persigue es garantizar el cumplimiento de la normativa en todas las fases de la cadena, con un carácter tanto preventivo como reactivo, lo que se desglosa en las siguientes metas:

Facilitar y asegurar el cumplimiento de la normativa mediante su automatización en la medida de lo posible.
Poder detectar inmediatamente cualquier incumplimiento de la normativa.
En caso de una alerta, poder identificar el punto de fallo, así como trazar con facilidad e inmediatez toda la cadena productiva tanto hacia delante como hacia atrás a partir de ese punto. El objetivo del proyecto es el desarrollo de una prueba de concepto de una solución de trazabilidad aplicable al ámbito de la industria de los envases plásticos para alimentos que permita cumplir con estas metas. Para ello, se pretende que dicha solución se base en la tecnología Blockchain o DLT, en la que los nodos que aporten (y validen según se decida) información sean las empresas de la industria del plástico participantes en el proyecto.

La propuesta del proyecto Veritas es explorar las posibilidades que las tecnologías de registros distribuidos (DLTs por sus siglas en inglés), y la tecnología Blockchain en particular, pueden tener de cara a la trazabilidad en la cadena productiva de valor de los envases alimentarios de plástico. La principal finalidad que se persigue es garantizar el cumplimiento de la normativa en todas las fases de la cadena, con un carácter tanto preventivo como reactivo, lo que se desglosa en las siguientes metas:

Facilitar y asegurar el cumplimiento de la normativa mediante su automatización en la medida de lo posible.
Poder detectar inmediatamente cualquier incumplimiento de la normativa.
En caso de una alerta, poder identificar el punto de fallo, así como trazar con facilidad e inmediatez toda la cadena productiva tanto hacia delante como hacia atrás a partir de ese punto. El objetivo del proyecto es el desarrollo de una prueba de concepto de una solución de trazabilidad aplicable al ámbito de la industria de los envases plásticos para alimentos que permita cumplir con estas metas. Para ello, se pretende que dicha solución se base en la tecnología Blockchain o DLT, en la que los nodos que aporten (y validen según se decida) información sean las empresas de la industria del plástico participantes en el proyecto.

CAPACIDADES TECNOLÓGICAS

Ciberseguridad
Automatización de seguridad y detección de vulnerabilidades